Tingense kaasmakerij, Kors van Bennekom, 1980
- Save in your Rijksstudio
- This whole work
- A selection of this work
- Get to work in your Rijksstudio
- Order this work (poster, canvas, etc.)
- Download this work (and get creative)
- Share this work
This work belongs to Schaalvergroting in landbouw en visserij (NG-1982-17)
-
Groot rundveebedrijf -
Groot rundveebedrijf -
Groot rundveebedrijf -
Groot rundveebedrijf -
Demonstratie van boeren tegen de EG-landbouwvoorstellen -
Landbouwcombinatie Finsterwolde -
Landbouwcombinatie Finsterwolde -
Landbouwcombinatie Finsterwolde -
Landbouwcombinatie Finsterwolde -
Groot rundveebedrijf in Limburg -
Ophalen van melkbussen in Jubbega -
Coöperatieve fabriek van melkprodukten 'De Stichting' -
Rundveebedrijf met 65 melkkoeien -
Keurmeesters in de Brabanthallen -
Dikbilvaarzen -
Dikbilstier -
Boerderij onder de rook van Amsterdam -
Klein rundveebedrijf -
Akkerbouwbedrijf -
Akkerbouwbedrijf in de Flevopolder -
Tuinbouw in de open grond in de Flevopolder -
Tuinbouwbedrijf in de open grond in de Flevopolder -
Akkerbouwbedrijf bij Lelystad -
Groot rundveebedrijf in de Flevopolder -
Landbouw '80, RAI -
Akkerbouwbedrijf -
Kleinschalig akkerbouwbedrijf -
Kleinschalig akkerbouwbedrijf -
Akkerbouwbedrijf -
Gemengd veebedrijf -
Stembureau ruilverkaveling in de Bommelerwaard -
Schapenbedrijf -
Tingense kaasmakerij -
Geitenhouderij -
Schapenbedrijf -
Kudde schapen -
Klein veehouderijbedrijf -
K.I. Station (Coöperatieve Vereniging voor Kunstmatige Inseminatie… -
Varkens- en pluimveehouderij -
Varkens- en pluimveehouderij -
Varkenshouderij met 3000 varkens -
Klein veehouderijbedrijf -
Boerenboelgoed, De Valom -
Boerenboelgoed in Friesland -
Boerenboelgoed, De Valom -
Toneelgroep De Boerengroep -
Toneelgroep De Boerengroep -
Toneelgroep De Boerengroep -
Demonstratie van boeren -
Demonstrerende vrouwen -
Manifestatie tegen reorganisatie Avebe -
Demonstratie van boeren
Identification
Title(s)
Tingense kaasmakerij
Schaalvergroting in landbouw en visserij (series title)
Object type
Object number
NG-1982-17-33
Description
Een vrouw is bezig kazen te keren in een pekelbad. Kaas wordt ca. 4 dagen gepekeld en krijgt zo een stevige korst en wordt gezouten. Deze kaasmakerij is onderdeel van een groot rundveebedrijf. Van meer dan de helft van de melk (rauwe melk) wordt kaas gemaakt, "boerenkaas". De rest gaat naar de melkfabriek. (Fabriekskaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk). De kaas wordt aan huis verkocht. Er waren rond 1980 ca. 750 zelfkazende boeren in Nederland.
Creation
Material and Technique
Subject
Acquisition and rights
Acquisition
purchase 1982
Copyright
erven Kors van Bennekom
Relations
Persistent URL
To refer to this object please use the following persistent URL:
http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.338603
Questions?
Do you have a remark or extra information on this object? Please let us know!