Harajuku, Ed van der Elsken, 1984
Van der Elsken heeft Japan een keer of vijftien bezocht. Hij hield van het land, en Japanners hielden (en houden) van zijn werk. In 1988 publiceerde hij het fotoboek De ontdekking van Japan met oude en nieuwe foto’s. Als bijlage verscheen Ratatouille Japonica, waarin hij allerlei foto’s opnam die hij op de voorzijde van titels en commentaar voorzag. Dit zijn drie van de originele afdrukken voor het boekje.